| 특징 | 피나무꿀은 향긋한 향과 맛이 뛰어난 2024년 햇 피나무꿀로 본연의 맛을 즐기실 수 있습니다. 1. 청정지역인 강원도 오대산 부근과 홍천 명지길거리에서 24년 7월에 채밀한 피나무꿀입니다. 황금빛의 피나무꿀은 눈으로 보기에도 좋지만, 진하게 퍼지는 향이 기분 좋게 느껴지죠. 개화 시기가 장마철과 겹처 귀하게 얻어지는 꿀이기도해요. 한 스푼 뜨면 코끝에 전해지는 짙은 피나무 꽃내음을 즐길 수 있어요. 달콤한 깊은 향이 남다른 피나무꿀을 일상에서 다채롭게 즐겨보세요. 2. 피나무꿀은 탄소동위원소분석을 통해 검증받은 꿀입니다. 탄소동위원소분석법은 꿀과 다른 당분(설탕, 물엿등)들이 각각 탄소동위원소 비율이 다르며, 어떠한 물리, 화학적처리에도 변함없는 결과를 나타내기 때문에 꿀의 진위여부를 알 수 있습니다. 3. 매해 채취마다 꽃피는 시기, 여러 자연 환경으로 인해 꿀의 색, 농도는 달라질 수 있습니다. * 생협꿀은? - 꿀벌에게 항생제를 쓰지 않고, 자연적으로 벌 집단을 강하게 만들어 스스로 병을 이겨낼 수 있도록 돕는 방법을 사용합니다. - 스테인리스 채밀기를 사용해 위생적인 환경에서 작업을 합니다. - 매년 항생제 검사와 꿀의 진위여부를 확인할 수 있는 탄소동위원소 검사를 실시합니다. * 두레생협 조합원님들에게 좋은 품질의 꿀을 공급해드리기 위해 많은 노력을 하고 있습니다. 1) 좋은 품질의 꿀은 벌의 강군유지가 중요합니다. - 성원경 생산자는 항생제를 사용하지 않고 십여년의 오랜 경험으로 벌을 강군으로 유지하고 있습니다. - 강군유지에 1년에 1~2회 여왕벌을 교체하며 항상 벌의 상태를 점검하고 있습니다. 벌의 상태에 따라 성원경 생산자의 하루의 기분이 달라진다는 사모님의 말씀이 있을 정도로 벌에 대한 애정 및 관리가 철저합니다. 2) 채밀용기 및 기구 - 국산 기초판을 사용합니다. 기초판이 좋으면 벌들이 집을 잘 짓고 더 많은 양의 꿀을 채밀합니다. 기초판은 매년 새것으로 교체하여 사용합니다. - 또한 녹이 슬지 않는 스텐레스 드럼을 사용하여 저장 시 꿀의 품질을 유지시킵니다. ※ 주의사항피나무꿀의 특성상 기존 꿀 보다 결정화 현상이 쉽게 일어날수 있으며, 생협 꿀의 결정화 현상은 생활재의 품질저하나, 설탕이 혼입된 경우가 아니므로 결정화 현상의 사유로 반품은 불가합니다. 이용방법 1.우유, 차, 음료 등에 넣어 드시면 좋습니다. 2. 꿀의 결정화 현상- 꿀을 이용하시다 보면 결정화 현상을 볼 수 있습니다 - 결정화 현상은 다음과 같은 이유로 발생할 수 있습니다. 첫째, 10~15도 이하의 저온에서 보관할 경우 둘째, 과당보다 포도당 함유량이 높을 때셋째, 자연 채밀이기 때문에 밀원에서 다른 꿀이 혼입되었을 때- 위와 같이 꿀에서 결정이 생기는 것은 품질이 저하되거나 설탕이 혼입된 경우가 아니라 자연적으로 발생할 수 있는 현상입니다. - 결정된 꿀은 45~60도 정도의 따뜻한 물에 병째 중탕해서 녹여서 이용하시거나, 따뜻한 방에 놓아두면 결정이 녹습니다. |
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| 이용방법 | 꿀에는 열에 약한 성분이 포함되어 있기 때문에 높은 온도에서 끓여서는 안됩니다. 찬물이나 미지근한 물에 타먹는 것이 꿀을 먹는 좋은 방법입니다. 꿀물을 타 드실 때 주전자, 스푼, 찻잔은 사기나 유리소재를 사용하는 것이 좋습니다. 미리 탄 꿀물을 냉장고에 보관해서 차갑게 먹어도 좋습니다. |
| 주의사항 | 다른 꿀보다 결정이 쉽게 일어날 수 있습니다. 결정의 사유로 인해 반품은 불가합니다. (위와 같이 꿀에서 결정이 생기는 것은 품질이 저하되거나 설탕이 혼입된 경우가 아니라 자연적으로 발생할 수 있는 현상입니다. |
※ 이 정보는 전자상거래에 관한 '상품 등의 정보제공에 관한 고시'에 따라 작성되었습니다.
| 품명 | 피나무꿀 선물세트(2kg) |
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| 식품의 유형 | 꿀 |
| 생산자 및 소재지 | 성원경 / 경기 양평군 개군면 하자포리 194번지 |
| 제조연월일 | 2026년 8월 / 주문시 마다 다름 |
| 유통기한 또는 품질유지기한 | 포장일로부터 2년 |
| 포장단위별 용량(중량), 수량 | 피나무꿀 2kg |
| 원재료명 및 함량 | 피나무꿀 100%(국산) |
| 영양성분 표시 | 해당사항 없음 |
| 유전자 재조합 식품 유무 | 해당사항 없음 |
| 영유아식 또는 체중조절식품의 경우 | 해당사항 없음 |
| 수입식품에 해당하는 경우 | 해당사항 없음 |